Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau /
Øvrige

Georg Breuer Charm Riesling

Name: Georg Breuer Charm Riesling
SKU: 404001
Price: 214.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 404001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 214.90 kr

87 POENG

En god og saltpreget riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019

Produsent

Georg Breuer

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

12.9 gram per liter

Syre

7.3 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God grønnt epleduft, god rieslingkarakter.

Smak

Rund og fruktig med integrert sødme, fin syre, sitter godt med fin saltkarakter.

Bruksområde

Salater, sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. Mai 2017

En herlig riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin eplesødme, litt jordsmonn, trevirke, klassisk.

Smak: Fyldig med god frukt, kjøttfull med flott syre, god munnfølelse sitter godt med fine bittertoner.

Bruksområde: Sushi.
25. juni 2015

En flott riesling som holder i 10. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med god druekarakter, litt mineraler.

Smak: Sødmefylt med flott syre, god sødme, god munnfølelse, sitter godt med masse fruktskall.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 214.90

Mat som passer

Villrisgryte fra Minnesota

4

1 time

Wild Rice Minnesota Style er en klassiker fra et område i USA som er mer kjent for sine norskættede kulinariske tradisjoner enn de opprinnelige. Villris er unntaket.
Ørret tataki-sashimi med sesam- og soyadressing

4

15 minutter

Tataki er den japanske teknikken hvor fisken bare så vidt får en stekeflate. Den passer veldig godt på fet fisk. Sammen med den lette sausen, får du en enkel og svært smaksrik rett.
Kveitesashimi med syltet agurk fylt med tartar, løyrom, sirup av soppsoya og engsyresorbet

4

15 minutter

Denne retten er faktisk rask å lage det til tross for du trenger litt råvarer som du kanskje ikke har i skapet. Følg bare den enkle oppskriften.
Crudités med tre typer hummus

4

20 minutter

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måten og nyte sommerens grønne gaver.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken