Dyp tett rød. Flott duft med fine klassiske toner, skogbunn, vegetalt preg, jordsmonn, modne røde bær, velintegrert fat.
Smak
Fyldig anslag, veldig god syre, fine slanke tanniner, deilig frukt, følger duften, stor god munnfølelse, frisk deilig finish med masse bringebær og bjørnebær, veldig lang ettersmak.
Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.