Giacomo Anselma Barbera d'Alba

88 POENG
Varenummer: 10352901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.00 kr
88 POENG
Giacomo Anselma Barbera d'Alba

En god og leskende krydret barbera som tåler 5-6 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen med fine modne bærtoner, fine urtetoner
Smak
Fyldig med god syre og sødme, fine krydrete tanniner, lang og intens ettersmak
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og konsentrert ung og lovende barbera som tåler 5-6 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv med lett jordlig preg
    Smak: Fruktig som duften, god konsentrasjon, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta
  • 20. september 2021
    En myk og fruktig barbera som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde med fine kryddertoner.
    Smak: Fruktig og bløt med leskende frukt god syre og tørrhet.
    Bruksområde: Pasta.
  • 02. mars 2019
    En smaksrik og konsentrert barbera som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens med mørkere toner, trevirke, jordsmonn, litt alkohol.
    Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, god fedme og sødme, fin stofflighet, sitter godt med lakris i finishen.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. september 2018
    En saftig og intens strukturert og mineralsk men også bærpreget barbera som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig mørk bærfrukt, fint jordsmonnpreg, intens og frisk.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt bitt, god syre, fint bitt, god og leskende frukt.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken