Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Dolcetto d'Alba

Giacomo Anselma Dolcetto d'Alba

86 POENG
Varenummer: 10969001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.00 kr
86 POENG
Giacomo Anselma Dolcetto d'Alba

En syrefrisk og litt bitter men også god og fersk dolcetto som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Giacomo Anselma
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dolcetto d'Alba
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar kald rød. Saftig med modne mørke plommer, også syrlige, litt lakris og jordsmonn
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine toner av salt lakris og krydder, god tørrhet
Bruksområde
Pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En fyldig og konsentrert dolcetto som tåler 5-6 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt preg av eksotiske toner, gode jordsmonnstoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og konsentrert smak med fine salttoner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pasta, lam
  • 11. november 2022
    En fyldig og myk dolcetto som tåler 5-6 år (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig lett volatil duft med innslag av jordsmonn
    Smak: Fyldig med god mykhet og syre fin tørrhet utover, godt med moden mørkere plommefrukt, fin mykhet og bra med stoff samtidig.
    Bruksområde: Pasta, svin, kylling, lam, kalkun
  • 02. mars 2019
    En elegant og mineralsk dolcetto som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald dyp rød. Ung intens mørk syrlig frukt, litt jordsmonn/mineraler, tørr lakris.
    Smak: Fyldig og fast med flott dolcettopreg, fin syre, fin stofflighet, sitter godt med lett fruktsødme.
    Bruksområde: Pasta, kraftig torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico
Dagens rett

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico

Eggerøre med mye smak er en populær frokostrett i Mexico. Som fint kan nytes til så vel lunsj som middag eller kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken