Gyllenbrun. Elegant kompleks duft med innslag av bål, jordsmonn og sitrus.
Smak
Svært fyldig nærmest kraftig anslag, likevel stort raffinement, gode modne frukttoner og fin syre, en del alkohol men ikke sjenerende, sitter veldig lenge.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.