Gulgrønn. Flott duft, parfymert og elegant med fine mineraltoner, våt stein, veldig chardonnaypreget.
Smak
Fyldig anslag, flott syre, frisk og elegant med veldig god fasthet, grønne toner utover, deilig skum, deilig sødme av grønne epler mot slutten, lang ettersmak.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.