En superlekker vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2007)
(2007)
94POENG
Farge og duft: Dyp klar varm rød. Fantastisk duft, rik åpen og kompleks med veldig fint modent skogsbærpreg, mye jordsmonn, eksotisk touch, kjøtt.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, veldig god konsentrasjon, fin syre, gode runde tanniner, fruktig og god utover, lang frisk finish med stor fasthet, veldig stofflig også.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.