Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Georgia /
Kakheti

Gurashvili s Kisi Qvevri

Name: Gurashvili s Kisi Qvevri
SKU: 10391601
Price: 310.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 10391601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 310.00 kr

89 POENG

En kul og konsentrert georgisk oransjevin som bør innom en karaffel for maks aroma. Tåler 8-10 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Gura

Importør

Liquid AS

Land

Georgia

Område

Kakheti

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Kisi 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenoransje. Litt lukket nærmest uren i starten, med luft kommer mer frukt fram, godt med tørket gul frukt, blomster og en steinmineralaktig karakter.

Smak

Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, godt med skalltanniner, fast og tørr ettersmak.

Bruksområde

Etter dekantering: lyst kjøtt, pizza, pasta, pølser.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En kul georgisk oransjevin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gyllen. Moden duft med tørket frukt, fiken, lett oksidasjon, trevirke, renere enn forrige årgang..

Smak: Fyldig med det samme som i duften, godt med tørket frukt, fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.

Bruksområde: Pølser, lam/sau, pasta, ost, vegetar.
02. mars 2019

En annerledes svært smaksrik hvitvin/oransjevin som åpner seg opp betydelig med luft og som bør has i en karaffel. Tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Rosaoransje. Moden smårustikk duft som med lufting åpner seg mot blomster og syltet, tørket frukt, røde epler.

Smak: Fyldig med det samme som i duften, veldig kjøttfull frukt, fin syre, godt med skalltanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Baba ganoush, hummus, lammefilet, spekeskinke.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 310.00

Mat som passer

Sodd som i Wales

4

1 time

Sodd er tradisjonskost så det holder. Og i disse retro- og bærekraftorienterte tider, kommer lapskaus og sodd opp som noe vi bør sette på menyen. Her er en oppskrift fra Wales.
Grillet chevre på brød med valnøtter

4

20 minutter

Denne brødsalaten med varm chèvre er deilig. Med alt det andre som skal til blir retten en opplevelse.
Middelhavsburger

4

20 minutter

Hjemmelagde burgere er langt enklere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige, slik som med denne deilige varianten.
Kyllingfilet med lun helkornsalat

5

45 minutter

Vil du gjøre kyllingmåltidet enda sunnere og mer smakfullt skal du bruke denne oppskriften.
Lise Finckenhagens pasta papardelle med oksehaleragu

4

5 timer
Hjemmelagde spinat- og rødbetpølser, stekt potet og løk, sennepskrem

5

45 minutter

Det er faktisk veldig enkelt å lage sine egne pølser som disse deilige du får oppskriften på her. Dessuten mange gode råd på veien.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken