Smakt 27. juni 2013
Tidligere test (95p):
Farge og duft: Svart. Veldig rik tett og konsentrert duft med masse brent malt, kaffe, anis, røyk, trevirke, lær.
Smak: Enormt fyldig anslag, en del bitterhet fra starten som gir strålende tørrhet, veldig god friskhet renser også opp, sitter utrolig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fet mat med saus.
Vurdering: Et imponerende øl som helst bør ligge noen år, og som vil utvikle seg videre i sikkert fem år. 95 p (UÅ) (23.02.09)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Svart. Søte mørke toner som sjokolade, dadler, svisker, mokka, søte og bitre malttoner.
Smak: Friskt anslag, god syre, dempet sødme, en del bitterhet gjør seg gjeldende fra midten og utover, tørr finish. (Batch 158 - mai 2008)
Bruksområde: Kraftige retter med en del fedme som oksehalegryte.
Vurdering: En tørr porter som bør få følge av mat. Lagringskandidat. 88 p (Batch 158 - mai 2008) (02.12.08)
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
