Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Champagne, brut /
Frankrike /
Champagne /
Montagne de Reims

Henriot Cuvée Hemera

Name: Henriot Cuvée Hemera
SKU: 13225601
Price: 1799.000000 NOK

94 POENG

Varenummer: 13225601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1799.00 kr

94 POENG

En flott og kompleks rikere 16 år gammel champagne som tåler mnge år til.

2006-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Henriot

Importør

Just Brands AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Montagne de Reims

Årgang

2006

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5.0 gram per liter

Syre

6.1 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Åpen og sødmefylt gul frukt med god modning med fine lagringstoner, floral.

Smak

Stort og bløtt anslag med flott skum god og fyldig konsentrert men også åpen og moden smak med fint lagringspreg utover, en liten tørrhet som kan si noe om kork.

Bruksområde

Lyst kjøtt, spekeskinke

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. mars 2022

En flott og konsentrert fortsatt ung champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2006)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med flott eleganse, fine modningstoner, god dybde.

Smak: Stort og godt kremet anslag, flott skum god sødme, veldig god konsentrasjon, fin syre, lang ettersmak.
20. mars 2022

En flott og konsentrert fortsatt ung champagne som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2006)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med flott eleganse, fine modningstoner, god dybde.

Smak: Stort og godt kremet anslag, flott skum god sødme, veldig god konsentrasjon, fin syre, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat, også lyst kjøtt.
02. juni 2021

En flott og konsentrert 14 år gammel champagne som tåler 8 år til. Verd prisen. (2006)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God dybde og kompleksitet fra lagringen.

Smak: Stort og fyldig syrefriskt anslag, god konsentrasjon, sitter lenge og fast.

Bruksområde: Rikere retter, også lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1799.00

Forsiden akkurat nå

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Guide

Spekemat tips oppskrifter

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Les hele saken

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Guide

Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken