Imperial Stout

94 POENG
Varenummer: 1327801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.33 l
Pris: 44.00 kr
94 POENG

Et utrolig deilig øl som vil utvikle seg videre i et par-tre år minst. 94 p

Smakt 23. februar 2009
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag
Land
Storbritannia Storbritannia flag
Årgang
Produktklasse
Øl, England
Råstoffer
Vann, malt, brent bygg, humle, gjær, sukker, karbondioksid
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Svart. Usedvanlig deilig duft med kaffe, sjokolade, frisk humle og modne malttoner.
Smak
Stort kraftig fyldig anslag, kompleks med nydelig frukt, stor bitterhet og underliggende syre som beholder friskheten gjennom hele smaken, deilig sødme i finishen.
Bruksområde
Koseøl.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Svart med brunskjær. Flott kompleks duft av blant annet kaffe, krydder og bitter sjokolade.
Smak: Mektig anslag, stor sødme og smaksfylde som i duften, godt skum, nydelige syrlig-bitre toner i slutten, sitter utrolig lenge.
Bruksområde: Når du bare har deg selv og ølglasset.
Vurdering: Et øl som krever sin mann eller kvinne. (25.01.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Svart. Rik duft av kjøtt, krydder, animalskhet, tobakk, godteri, skogssopp og skogsbær.
Smak: Stort fyldig og sødmepreget anslag, mye kandis, trevirke, kaffe og solbær/kirsebærlikør i midten, gode bittertoner i finishen.
Mat: Alene.
Vurdering: En øl som bør oppleves men som kanskje kan bli litt i mektigste laget.  (03.09.03)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk brun mot svart. Veldig rik men likevel frisk duft med kaffe, bålrøyk, krydder, brent karamell og mørk sjokolade.
Smak: Flott sødmefylt anslag med imponerende balanse, fyldig med stor smaskbredde, sitter svært lenge.
Mat: Må nytes alene.
Vurdering: Rett og slett et utrolig godt øl. (04.09.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.33 l - kr 44.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken