Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile

Isla Negra Merlot Reserve 2005

Name: Isla Negra Merlot Reserve 2005
SKU: 1309701
Price: 111.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1309701

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 111.00 kr

87 POENG

Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2003)

1997-årgang Smakt 12. mars 2004

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Viña Cono Sur

Importør

Cork Wines & Spirits

Land

Chile

Område

Rapel

Årgang

1997, 2001, 2003

Produktklasse

Rødvin, Chile

Råstoffer

78% merlot, 20% cabernet sauvignon, 2% aspiran bouchet

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Blårød. Deilig duft av mørke bær, særlig blåbær og solbær, bondegårdsaromaer, eik og eukalyptus.

Smak

Bærpreget anslag, veldig godt balansert, fyldig med bra lengde. (2003)

Bruksområde

Saftig rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Ung mørk rød. Flott nesten mektig duft med røde bær, solbær, fatkrydder og røyk.

Smak: Saftig, ung stil, flott balansert med en del eikearomaer, god fylde, sitter veldig lenge. (2001)

Tidligere test (5÷):

Tett, mørk rød. Innsmigrende, krydret duft av røde og mørke bær som solbær samt innslag av mint. Flott saftig anslag med nærmest perfekt balanse mellom syrer og tanniner. fin fylde og god ettersmak. Et funn til den prisen.

Meget godt kjøp.

Passer sammen med grillet og/eller krydret kjøtt.

Den drikkes best nå. (1997) (16.02.99)

Mat: Gode retter med rødt kjøtt.

Vurdering: Tåler å ligge et par år. Meget godt kjøp. (2001) (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 111.00

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken