Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Øvrige

Ismael Gozalo Respublica Verdejo

Name: Ismael Gozalo Respublica Verdejo
SKU: 7961701
Price: 1299.900000 NOK

96 POENG

Varenummer: 7961701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1299.90 kr

96 POENG

En imponerende og superkonsentrert supersyrlig og mineralsk helt unik og sjlden verdejo som tåler 15 år. Den beste utgaven hittil. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Ismael Gozalo

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Verdejo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Lett oksidativ fatkarakter, godt med stoff, svært konsentret og dyp.

Smak

Stor og fyldig superkonsentrert smak med flott syre, fine salttoner, lang og kompleks ettersmak med flott intensitet og dybde.

Bruksområde

Sjømat med god saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En helt unik superfrisk og konsentrert hvitvin laget av druer fra vinplanter som er 240 år gamle. Tåler sikkert 15 år. Verd prisen. (2018)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og elegant og superkonsentrert med fint integrert eik, ung og lovende.

Smak: Nesten enorm start, flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff lang og leskende syrlig saltpreget ettersmak med integrert sødme og eik.

Bruksområde: Rikere retter.
15. mars 2018

En virkelig flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

94 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god konsentrasjon, mineraler, gode toner av gul fyldig frukt.

Smak: Stor munnføelsle veldig god fedme, flott frukt, veldig god konsentrasjon, lang fruktig ettersmak, sitter veldig godt med mye salt.

Bruksområde: Rike retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1299.90

Forsiden akkurat nå

Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror

Ukens kake

Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge

Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken