J. de Telmont Heritage

95 POENG
Varenummer: 11099801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1700.00 kr
95 POENG
J. de Telmont Heritage

En fyldig og utviklet men fortsatt levende og lovende 1996-champagne (nydegorsjert) med masse fruktighet som oppleves mye yngre enn forrige gang og som tåler mange år til. Vel verd prisen.

1996-årgang Smakt 17. juli 2020
Produsent
Importør
Champagneinwest AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
1996
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Meunier 80%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.2 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Rik duft med syltet og tørket frukt, god kompleksitet.
Smak
Stor og deilig frukt, flott sødme, godt med frukt lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, ost.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En veldig kompleks og fortsatt sprudlende 23 år gammel champagne som tåler mange år til. Vel verd prisen. (1996)
    95 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig kompleks og elegant med flotte lagringstoner, snev av lær og krydder, sopp, tørket frukt.
    Smak: Fyldig og sødmefylt med mye frukt, godt med stoff, lang utviklet ettersmak med fint lær og spekeskinkeaktig ettersmak.
    Bruksområde: Fermentert mat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1700.00
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico
Dagens rett

Prøv eggerøre med ekstra mye smak som i Mexico

Eggerøre med mye smak er en populær frokostrett i Mexico. Som fint kan nytes til så vel lunsj som middag eller kveldskos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken