J. Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur

91 POENG
Varenummer: 3043601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.90 kr
91 POENG
J. Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur

En fyldig og mykere men også syrefrisk Valmur som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant og myk aromatisk duft med våt stein, snev av eik
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, bra med stoff, god lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fyldig Valmur som tåler 8-10 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fine eiketoner, lett sødme, våt stein.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 21. Mai 2021
    En fyldig og litt fet Valmur som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med godt preg av modne grønne epler, våt og tørr stein.
    Smak: Stor og god munnfølelse, dempet syre, noe fedme, ganske rik stil, sitter bra og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. desember 2020
    En fyldig og god Valmur som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint integrert eik, syrlig frukt, lett fedme,
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god stofflighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. juni 2018
    En god konsentrert, men også slank og lovende vin som tåler 8 år. Minst. Verd prisen. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med fin dybde, moden fruktkarakter, våt stein, litt eikesødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff lang ettersmak med litt salt og snev av eiketanniner.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 20. mars 2002
    En ren og elegant vin som er veldig ung og bør absolutt ligge noen år før den åpnes. Verd prisen? (1998) (1998)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Rik nese med godt jordsmonnspreg, hav, kalk, sitrus og noe tropisk samt eik og toast.
    Smak: Ung, kraftig i anslaget, god smaksrikdom og fylde, sitter godt med tydelig mineralpreg og velintegrert eik i finishen.
    Bruksområde: Rike fiske- og skalldyrretter, også lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.90
Forsiden akkurat nå
Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk
+
Godbiter i pollisten

Champagne som matcher bunaden og i tillegg smaker fantastisk

Champagnene til denne produsenten har ikke bare de lekreste etikettene, men er også alltid sikre kort i basisutvalget – og til supre priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai
+
Ukens vin

Det er ingen tvil om hvilke bobler det blir på 17. mai

For når både vanlig flaskestørrelse og magnum av denne cavaen i den supre 2019-årgangen nå er på fast plass i polhyllene, er festen sikret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak
Dagens rett

Denne salaten med krabbe, appelsin, grapefrukt og avocado gir mersmak

Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene
Guide
Spekemat tips oppskrifter

Spekemat hører med på 17. mai. Her er alle de gode tipsene

Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.

Les hele saken