Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrig fransk

Jaboulet Hermitage la Chapelle 1999

87 POENG
Varenummer: 4107101
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 640.10 kr
87 POENG

Mangler litt trøkk til å være Chapelle, mer i edel retning. Drikk innen fem år. (1999)

1999-årgang Smakt 28. oktober 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Paul Jaboulet Aîné
Importør
Robert Prizelius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Hermitage
Årgang
1999
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
100% Syrah
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med svakt alderspreg i kanten. Tett rik duft av skogsbær, skogsbunn, krydder, mynte og fat.
Smak
Fast og rik smak med de samme aromaene som i duften, middels fylde og lengde. (1999)
Bruksområde
Fyldige kjøttretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Elegant duft av bjørnebær, plommer, animalskhet, mose og skogbunn samt krydder.
Smak: Flott søtlig frukt i anslaget, gode syrer og tanniner, modent midtparti med animalske aromaer, pepper i finishen.
Mat: Vilt.
Vurdering: Flott vin som vil ha godt av et år til før den nytes og som utvikle seg i minst fem år til. (13.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 640.10

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken