Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut

92 POENG
Varenummer: 3463501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 609.90 kr
92 POENG
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Blanc de Blancs Extra Brut

En flott og smaksrik champagne som tåler 8-10 år

Smakt 07. mars 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God dybde og karakter, fine toner av våt stein, flott
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, åpen karakter, godt med stoff, flott lengde og saltpreg
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og fyldig champagne som tåler 5-6 år
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, pen fedme fra bunnfallslagringen, litt brødpreg, snev av eik
    Smak: Stort bløtt anslag med tydelig mineralpreg, våt stein, østers, godt skum god tørrhet lang med litt eik
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. september 2021
    En flott champagne som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og floral med god syrlig frukt, fine mineraltoner.
    Smak: Stort bløtt skum, god syre, god krakter, god tørrhet.
    Bruksområde: Grillet skalldyr.
  • 10. september 2020
    En herlig smaksrik champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Fine lette røyktoner.
    Smak: Stor og god frukt, flott syre, godt skum god konsentrasjon, god tørrhet og mye smak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 16. september 2019
    En lekker og fast champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med mineraler, god dybde.
    Smak: Stor og god frukt, flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. september 2018
    En virkelig flott champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og elegant med fin karakter, lett sødme, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert fast og syrefrisk med herlig steinpreg, godt med lagringspreg, lang tørr strukturert ettersmak med lett oksidativt saltaktig preg.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 19. desember 2015
    En svært konsentrert og lovende champagne som tåler 15. Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert og dyp duft med godt lagringspreg, modne epler, tydelig jordsmonnskarakter, mye stein, røyk, brød og brioche, nesten kakao.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, fast og konsentrert, imponerende stofflighet, lang ettersmak med masse skallpreg og fasthet.
    Bruksområde: Gode retter med en del fett som foie gras eller pannestekt piggvar med kremet hummersaus, (urøykt) pinnekjøtt.
  • 01. november 2015
    En imponerende champagne som tåler 15. Meget godt kjøp.
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, grønt eple, mye lagringspreg, lang.
    Smak: Flott fasthet, veldig god syre, stor konsentrasjon, fast og lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 609.90
Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken