Jacquesson Cuvée no 737

92 POENG
Varenummer: 4373901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
92 POENG
Jacquesson Cuvée no 737

En strålende champagne som tåler 7-8. Meget godt kjøp.

Smakt 27. januar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gul. Åpen og rik med sødmefylt eplepreg, litt vanilje, godt lagringspreg.
Smak
Fyldig og konsentrert med fin sødme, mye stoff, flott syre, lang ettersmak.
Bruksområde
Rikere retter med sjømat, gjerne hummer, eller lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 28. februar 2013
    En flott champagne som tåler 10. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant kompleks med flotte lagringstoner.
    Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, veldig god syre, fyller munnen, sitter godt og lenge frisk tørr lang.
    Bruksområde: Gode retter.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gul. Elegant småkompleks med fin eplesødme, sitrus, mineraler, fat.
Smak: Fyldig fast smak med flott syre, svært forfriskende og fast med veldig god struktur, rik og lang ettersmak, og ikke minst tørr. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En flott og rik champagne for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (16.12.13)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gul. Flott ung duft med fine epletoner, lagringspreg.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott skum, fine modne epletoner, sitter veldig godt utover, lang frisk ettersmak.(Cuvée 734)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En kompleks non-vintage som tåler fint fem-seks år. Meget godt kjøp. (Cuvée 734) (31.05.11)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Lys gul. Ung fast duft med en del jordsmonnspreg, modne epler og søt sitrus.
Smak: Kraftig anslag, flott syre, god fasthet, tørr og deilig finish. (Cuvée 733)
Bruksområde: Lyst kjøtt, godsjømatretter.
Vurdering: En flott champagne som vil utvikle seg videre i minst 5-6 år. Meget godt kjøp. 90 p (Cuvée 733) (03.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken