Janare Falanghina del Sannio

85 POENG
Varenummer: 11340501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
85 POENG
Janare Falanghina del Sannio

En kjøttfull noe fersk hvitvin som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Italia Italia flag
Område
Campania
Underområde
Sannio
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Falanghina 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ferskere lys frukt, lett saltmineralsk preg
Smak
Fyldig med kjøttfull frukt, fin lett syre, litt godteri, men ok, sitter lenge
Bruksområde
Vegetar

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En stofflig hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med lett fedme.
    Smak: Fyldig med god frukt fersk lett sødme, men bra tørrhet i form av skallpreg.
    Bruksområde: Sjømat med saus, vegetar.
  • 20. juli 2021
    En smaksrik litt årgangspreget falanghina som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med litt mineraler, røyk, sjø.
    Smak: Rund og bløt med fin lett syre godt med stoff, konsentrert fruktkarakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 10. september 2020
    En god og smaksrik litt fersk hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk noe dropspreg men også floral med lett fedme.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, god fedme, fruktig og mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. Mai 2020
    En svært fyldig falanghina i denne prisklassen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden og kjøttfull gul og grønn frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse fint saltpreg, god syre, sitter lenge med mye stoff.
    Bruksområde: Vegetar, kraftig sjømat.
  • 16. september 2019
    En god rimelig falanghina som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fersk karakter, litt sjøpreg, god frukt.
    Smak: Middles fyldig med god bløthet og fin friskhet, nesten kjøttfull frukt, med fint saltaktig preg i finish.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken