Jean-Claude Boisset Les Ursulines Bourgogne Chardonnay

83 POENG
Varenummer: 7353901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
83 POENG
Jean-Claude Boisset Les Ursulines Bourgogne Chardonnay

En litt modenfruktig chardonnay som er best nå. Koster 179 taxfree

2021-årgang Smakt 20. juni 2022
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk moden eplefrukt.
Smak
Fruktig og bløt med lett sødme, fin syre, lett stofflighet, noe sitrus i finish.
Bruksområde
Salater, kylling.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En rund og fyldig chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med fint steinpreg, litt eik, moden frukt.
    Smak: Fyldig med god myk sødme i frukten, fin syre, god og rund avslutning.
    Bruksområde: Kosevin.
  • 11. januar 2021
    En god chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen karakter med fint innslag av jordsmonn og tre.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god frukt, sitter godt med lett sødme.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2020
    En god og saftig pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt preg av rød og mørkere frukt, eik.
    Smak: Fruktig med fin syre, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En god og smaksrik chardonnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, integrert eik, god mineralkarakter, småkompleks.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, følger duften, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott bourgogne blanc som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme med fine gule og grønne epler, litt sødme, litt sitrus.
    Smak: Fruktig og bløt med fin syre, god frukt, god munnfølelse, flott frukt, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken