Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien

89 POENG
Varenummer: 5077105
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 549.90 kr
89 POENG
Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien

En virkelig flott utgave av denne klassikeren - nå i en ekstra god magnum - som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung lysere rød. Aromatisk og elegant med fin dybde, gode jordsmonnstoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med kjøttfull frukt, god syre, god lengde
Bruksområde
Lam, pasta

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En deilig parfymert gamayklassiker i magnum som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig deilig parfymert frukt, god karakter.
    Smak: Stor og deilig start med mye god frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 549.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken