Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Jura /
Crémant du Jura

Jérôme Arnoux Crémant du Jura

Name: Jérôme Arnoux Crémant du Jura
SKU: 10414701
Price: 324.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 10414701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 324.90 kr

86 POENG

En ung og stofflig tørr Jura-cremant som tåler 3-4 år.

Smakt 20. september 2022

Produsent

Cellier des Tiercelines

Importør

Hans A. Flaaten

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Crémant du Jura

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Fersk duft med fine grønne epletoner, fint lagringspreg.

Smak

Fyldig med kremet skum, god syre god tørrhet og lett fedme, sitter godt.

Bruksområde

Spekeskinke

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En modenfruktig cremant med god fersk karakter, tåler 3-4 år. Godt kjøp.

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Kremaktig duft med modne grønne epler, blomster.

Smak: Kremaktig skum, sødmefylt moden frukt, fin syre, lette bittertoner, sitter godt og modenfruktig.

Bruksområde: Spekeskinke.
24. oktober 2018

En flott cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt modent eplepreg, god karakter.

Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, godt skum, god munnfølelse, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 324.90

Mat som passer

Ovnsbakt gresskarfondue

5

1 time
Japansk fiskesuppe med omelett

4

30 minutter

Det høres kanskje rart ut å ha omelett oppi en suppe, men ifølge japansk matlaging er det slett ikke uvanlig. Heller tvert om. Det er uansett en fin måte å gi en klar fiskesuppe ekstra fylde.
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

5

30 minutter

Taglioni er en type tagliatelle, bare skåret mye tynnere, som spagetti. Men du trenger ikke pastamaskin for å få til retten. Bare en kjevle og hender. Og selvfølgelig soppsaus.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken