Farge og duft: Gullgrønn. Rik og kompleks duft med fine mineraltoner, svært lovende.
Smak: Stor fylde, flott frukt, godt integrert syre, prikker godt, frisk og fyldig munnfølelse, sitter veldig lenge, tørr og frisk med god fasthet med mye skall. (2012)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En super vin for de neste 15. Meget godt kjøp. (2012) (01.04.14)
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.