Pollisten /
Vin /
Perlende vin /
Perlende vin, rosé /
USA /
Oregon /
Willamette valley

Johan Vineyard Pinot Noir Pétillant Naturel

Name: Johan Vineyard Pinot Noir Pétillant Naturel
SKU: 10204601
Price: 368.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10204601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 368.00 kr

87 POENG

Johan Vineyard Pinot Noir Pétillant Naturel

En veldig ung og strukturert pinot-petnat som trenger tid og som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022

Produsent

Johan Vineyards

Importør

Tramontane AS

Land

USA

Område

Oregon

Underområde

Willamette valley

Årgang

2020

Produktklasse

Perlende vin, rosé

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.3 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Varmrosa, uklar. Litt lukket, trenger luft

Smak

Fyldig syrlig smak med god tørrhet og lengde, noe bittertoner mot slutten

Bruksområde

Lam, lyst kjøtt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. januar 2022

En herlig fruktig og fyldig petnat som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)

88 POENG

Farge og duft: Kald rosa. God og innsmigrende fruktig duft med innslag av godteri.

Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt med fin syre, lette bittertoner, lang.

Bruksområde: Vegetar, kosevin.
20. september 2021

En god fyldig og fruktig fersk petnat som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)

88 POENG

Farge og duft: Kald lys rosa. Ung og fersk lysere frukt.

Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt fint bitt, sitter lenge og syrlig.

Bruksområde: Spekemat, vegetar.
06. Mai 2019

En herlig veldig fersk petnat som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Uklar varmrosa. Ung og fersk duft lys rosa frukt.

Smak: Fast og fruktig med fin bitt, sitter lenge med veldig deilig rosa frukt.

Bruksområde: Vegetar, osteretter.
14. januar 2019

En tørr litt reduktiv men lovende bringebærpreget petnat som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Bringebærrød. Saftig bringebærbrusduft, åpne seg mer i retning mer seriøs bærkarakter.

Smak: Fruktig og knusktørr, fint bitt, reduktiv smak, god syre, sitter godt.

Bruksområde: Fingermat.
28. juni 2018

En superdeilig petnat som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Lys rosa. God og bløt moden rød frukt, snev av tropisk, innsmigrende.

Smak: Fyldig med deilig frukt, fine syre, leskende og god, lang fruktig ettersmak, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar, kosevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 368.00

Mat som passer

Løksuppe som i Provence

4

30 minutter

Er du tilhenger av å lage noe lettvint, anbefaler vi fransk løksuppe med røtter i Provence.
Smuldrepai med ost og skinke

4

40 minutter

Har du rester etter grillfesten som pølser, kjøtt eller bare grønnsaker kan du bruke de i denne smuldrepaien. Garantert stor omsetning.
Carpaccio av okse

4

20 minutter

Har du en indrefilet i fryseren (kalv er aller best), vet du nå hva du skal gjøre med den. La den halvtine og skjære den i løvtynne skiver. Da er du bare minutter unna denne lekkerbiskenen av en rett som egner seg både som forrett og som hovedrett.
Svin korma med epler og spinat

4

20 minutter

En deilig wok er lett å lage. Denne retten med svinekjøtt epler, spinat og indian korma saus, som du kjøper ferdig, er ikke noe unntak.
Miniburgere med rødbeter

3

30 minutter

Disse rødbetebollene er et fullgodt middagsalternativ for den som ikke vil spise kjøtt eller fisk. Vegetarmat som enkelt kan bli vegansk.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken