Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2015

86 POENG
Varenummer: 9714101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.80 kr
86 POENG

En litt vel kokospreget Napa-cab som likevel tåler mange år i kjelleren. Du må like stilen, og du får mye sødmefylt vin i glasset. Faktisk en tilnærmet smaksbombe som er et måltid i seg selv. Tåler 10 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 12. juni 2018
Produsent
Joseph Phelps Vineyards
Importør
Winetailor AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin, USA
Råstoffer
Cabernet Sauvignon
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Sødmefylt nesten litt kokt solbærfrukt, litt eik, kokos, vanilje og jordsmonn.
Smak
Følger duften, dempet syre, moden mørk frukt ok syre, sitter godt med litt mye kokos i finishen.
Bruksområde
Vilt, grillet rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En veldig smaksintens vin med litt moden og tørr frukt, men som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og intens med flott konsentrasjon, mørke toner.
    Smak: Fyldig med god sødme, moden mørk frukt, fine tanniner, varm finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken