J.P. Garrafeira Private Selection 2007

85 POENG
Varenummer: 7006
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 106.90 kr
85 POENG

En klassisk portugiser som fint tåler et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (Gjensyn - 11.08.10)

1989-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Modern Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Setúbal
Årgang
1989, 1995, 2005, 2006
Produktklasse
Rødvin, Portugal
Råstoffer
100% periquita
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp varm rød. Fin småkompleks duft, veldig klassisk med modne bærtoner og noe trevirke.
Smak
Bløtt anslag, fin mykhet, lett sødme, noe fatkrydder, fin stofflighet, godt bitt utover, sitter ganske lenge. (2006)
Bruksområde
Lam, svin, også fra grillen.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar varm rød. God duft med kjøttfullt bærpreg og litt parfymert eikepreg.
Smak: Bløtt saftig anslag, veldig myk og god, fin frukt, bra friskhet, saftig finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, særlig svin, men også lam, gryter.
Vurdering: En veldig god og kraftig forbedret utgave av denne klassikeren. Best innen to år. Meget godt kjøp. 85 p (2005) (25.11.08)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Elegant duft med lagret bærpreg, skog, lær og krydder.
Smak: Fruktig anslag, følger duften veldig godt, god fylde og saftighet, fine tanniner, bløt og imøtekommende ettersmak. (1995)
Bruksområde: Ytrefilet av lam eller kalv.
Vurdering: Velbalansert vin. Meget godt kjøp. (1995) (10.10.02)
 
Tidligere test (3):
Dyp mursteinsrød farge, god fylde, tiltalende moden stil, preg av tørket frukt og eik, noe bringebær i ettersmaken.
Verd prisen. (1989)
Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. (23.04.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 106.90
Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken