Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel

Julian Haart Mosel Riesling 2017

Name: Julian Haart Mosel Riesling 2017
SKU: 1480001
Price: 191.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1480001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 191.90 kr

87 POENG

En god og fersk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. mars 2018

Produsent

Julian Haart

Importør

Blend Wines AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

6.5 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fint preg av røyk, gul og grønn frukt.

Smak

Fyldig med god frukt, leskende karakter, prikker lett, sitter godt.

Bruksområde

Vegetar, sommermat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

07. mars 2017

En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Deilig sødme fra epler, mineraler.

Smak: Fruktig og leskende med fin syre, ganske intens, fruktig og lang.

Bruksområde: Sushi, asiatisk.
19. april 2016

En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant kjøttfull duft, godt eplepreg, fint mineralpreg.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god frukt, sitter godt med fine skalltoner.

Bruksområde: Allround.
01. desember 2015

En deilig vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Delikat fruktig duft av grønne epler, lett mineralpreg.

Smak: Deilig sødme, god frukt, flott syre, sitter godt med fin fruktsødme i finishen.

Bruksområde: Allround, særlig retter med utfordrende smaker..

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 191.90

Mat som passer

Tyttebærmarinert laks

4

1 time

Tyttebærsyltetøy og laks passer godt sammen. Syltetøyet skal bruke til å marinere fisken med. Og når du er ferdig med å lage retten kan vi love deg at det smaker deilig.
Ansjospletter

4

30 minutter

Ansjos er som skapt for kveldssnacken. Her får du oppskriften på en rett som alle rundt bordet vil juble over.
Asparges bakt med pancetta og granatepletopping

5

30 minutter

Asparges trenger svært lite varmebehandling, men tåler likevel å bakes i ovnen. Selv som i dette tilfellet med pancetta (eller svært tynne skiver av bacon), uten å miste spensten og samtidig med at pancettaen blir sprø.
Shakshuka

4

30 minutter

Denne nord-afrikanske vegetarretten er basert på en saus av løk, hvitløk, tomater og chili, og serveres alltid med posjert egg.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken