Justin Girardin Bourgogne Chardonnay

89 POENG
Varenummer: 11263101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
89 POENG
Justin Girardin Bourgogne Chardonnay

En flott og syrefrisk chardonnay som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Delikat med fin eplefrukt, god karakter
Smak
Stor og myk fyldig syrlig smak med god frukt og mineralkarakter, god tørrhet med en touch av eik
Bruksområde
Grillet sjømat, kylling

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og fruktig chardonnay som tåler 5-6 år (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin lys fruktkarakter, delikat lett mineralsk og noe vanilje
    Smak: Fyldig som duften god syre, fine salttoner, god tørrhet
    Bruksområde: Sjømat
  • 21. Mai 2021
    En solid og fruktig chardonnay på dette nivået som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine mineraltoner, integrert eik.
    Smak: Fyldig og god start med god og leskende syre, fine salttoner sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En solid og fruktig chardonnay på dette nivået som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine mineraltoner, integrert eik.
    Smak: Fyldig og god start med god og leskende syre, fine salttoner sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En herlig ungdommelig bb som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og aromatisk med fint preg av grønt eple, touch av mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin sødme, fin syre, god og kjøttfull frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pannestekt skrei med tomat og løk
Dagens rett

Pannestekt skrei med tomat og løk

Om det er skrei eller torsk du velger, så blir den saftig og mettende med denne enkle tilberedningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken