Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Spania  / 
  6. Cava  / 
  7. Valls d'Anoia Foix

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

88 POENG
Varenummer: 9380605
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 490.30 kr
88 POENG
Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

En tørr og ungdommelig konsentrert cava-magnum som tåler minst 7-8 år.

2018-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Juve y Camps
Importør
Volatil AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Valls d'Anoia Foix
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fast duft med fint lagringspreg, klassisk cavakarakter, god ren frukt.
Smak
Stort og bløtt skum med fine små bobler, god tørrhet og fasthet utover, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Sjømat med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. november 2022
    En fyldig tørrere lett utviklet mykere cava-magnum som tåler minst 6-7 år. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden grønn eplefrukt, lett lagringspreg, fine cavatoner.
    Smak: Fyldig og kremet skum med fine lagringstoner, lett tørrhet utover, lang.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 11. januar 2020
    En god og kompleks magnumcava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av sødme, godt lagringspreg, god grønn eplefrukt, moden sådan.
    Smak: Stort godt skum god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat,
  • 14. januar 2019
    En god og tørr cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fersk tørr duft med fint preg av grønt eple, lett lagringspreg.
    Smak: Fruktig og tørr, frisk med fint skum, god fedme, fint saltpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat med skalldyr.
  • 14. november 2016
    En god og lovende cava som er yngre i stilen enn normalflasken og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens frisk duft md limeskall, god gul og grønn frukt, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, god munnfølelse, fine bobler, grønne epler og blomster i finishen.
    Bruksområde: Fingermat, sjømat.
  • 18. desember 2015
    En super cava som kler det store formatet veldig godt. Tåler 5-6 minst. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott småkompleks duft med røyk og lime, mineraler, blomster, eksotisk touch.
    Smak: Fyldig med flott syre, godt skum, god fedme, god tørrhet, fin sødme fra modne gule og grønne epler, ganske stofflig, lang ettersmak med fint lagringspreg.
    Bruksområde: Kalkun, fingermat, klippfisk.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 490.30

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken