Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Spania /
Cava /
Valls d'Anoia Foix

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

Name: Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature
SKU: 514807
Price: 999.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 514807

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 3.00 l

Pris: 999.90 kr

89 POENG

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

En flott cava i treliter, tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Juve y Camps

Importør

Heritage Wines AS

Land

Spania

Område

Cava

Underområde

Valls d'Anoia Foix

Årgang

2019

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Aromatisk med gode lagringstoner, lett kompleksitet, klassisk Juve y Camps

Smak

Fyldig og kremet skum med flott syre, god tørrhet utover, lang

Bruksområde

Spekeskinke, julemat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En fyldig og god cava-treliter som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet lett sødme med fint preg av blomster, god cavakarakter.

Smak: Fyldig med kremete skum god syre god tørrhet, lang.

Bruksområde: Fingermat
14. januar 2019

En flott dobbelmagnum cava som tåler 8 år. Virker mer kompleks og åpen enn både normal- og magnumutgaven. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Floral og elegant med fine blomstertoner.

Smak: Fyldig med god saltkarakter, god syre, godt med stoff, lang mineralsk ettersmak.

Bruksområde: Fingermat med skalldyr.
26. februar 2016

En veldig god cava som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2011)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god gul frukt, litt brød, røyk.

Smak: God karakter, følger duften, flott syre, fint skum, fersk og ung frukt, aromatisk finish.

Bruksområde: Fingermat, også krydret.

Bestill fra Vinmonopolet

3.00 l - kr 999.90

Mat som passer

Røkelaksterrin

4

45 minutter

Lag en deilig røkelaksterrin og server på koldtbordet eller som forret.
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

5

20 minutter

Det geniale med denne salaten er at den kan lages ferdig dagen i forveien for så å tilbringe natten i kjøleskapet. Dermed er maten klar i det du entrer kjøkkenet.

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken