Gulgrønn. Flott fruktig duft, ung og åpen, mineralene ligger bak.
Smak
Fyldig anslag, flott fruktkarakter, veldig god syre, flott fylde, flott fasthet, frisk og lang ettersmak, fast og god, lekker friskhet sitter godt utover, utrolig lang ettersmak med sitruskall og gul frukt.
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Dagens potetsalat inneholder nok vesentlig mer enn kun poteter. Like fullt er den lettlaget og mettende, og derfor noe du gjerne må servere utover sommeren.