Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto

Le Caleselle Valpolicella Classico 2017

Name: Le Caleselle Valpolicella Classico 2017
SKU: 3755701
Price: 179.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3755701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

87 POENG

Velbalansert og god matvin. Meget godt kjøp. (2003)

2003-årgang Smakt 04. mars 2005

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Santi

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin, Italia - Veneto

Råstoffer

Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Mørk rød med lys kant. Svært innbydende duft av modne bær, kirsebær/steiner, nyper og jordsmonn.

Smak

Fast anslag, noe sødme, litt spiss syre, ok tanniner, god lengde.

Bruksområde

Lyst kjøtt med kremet saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Kalvestek i gryte

4

2 timer 15 minutter

Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken