Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrig fransk

Le Sang des Cailloux Vacqueyras Azalais 2015

89 POENG
Varenummer: 8364401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.00 kr
89 POENG

En veldig konsentrert litt tørr og intens vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 12. juni 2018
Produsent
Le Sang des Cailloux
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône Sør
Underområde
Vacqueyras
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 7%, Cinsault 2%, Carignan 1%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Fin sødme med lakris, mørk frukt, jordsmonn, snev av stall, krydder.
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, god syre, tydelig jordsmonnspreg, fin tørrhet, salt lakris.
Bruksområde
Kraftig vilt, gryter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En flott og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Aromatisk med fint preg av lakris, krydder, røyk.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak med salt lakris.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.00

Mat som passer

  • Lammegryte med dill og skogens gull

    Lammegryte med dill og skogens gull

    4
    30 minutter

    Lag en lammegryte med fersk dill og kantareller og du vil garantert ha suksess rundt middagsbordet.

  • Viltpanne

    Viltpanne

    5
    20 minutter

    Reinskav er lett å få tak i og rimelig. Jo mer grønnsaker du har oppi, jo rimeligere blir viltretten.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken