Lequin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2005

85 POENG
Varenummer: 4409801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
85 POENG

Litt lukket ung vin som godt kan ligge litt, trenger fedme i maten. Vel verd prisen. 85 p (2004)

2004-årgang Smakt 28. februar 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Best Buys International
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Årgang
2004, 2004
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Pinot noir
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Ung mørk rød. Parfymert og en tanke rustikk bærduft.
Smak
Bærpreget anslag, gode tanniner og syrer, mye urter mot slutten gir en noe tørr finish. (2004)
Bruksområde
Lyst kjøtt med en del fedme.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Klar dy rød. Elegant og ren om enn litt lukket duft med innslag av skog, røde bær og fat.
Smak: Anslaget er mykt og innsmigrende samtidig som den har godt bitt fra fine syrer og gode tanniner, småkompleks, sitter veldig lenge. (2004)
En småkompleks matvin som i øyeblikket må dekanteres (1-2 timer før) eller aller helst legges til side et år. Siden den er ufiltrert, vil den etter hvert avgi sedimenter og bør derfor alltid dekanteres. (2004)
Bruksområde: Lam med sjy- eller kremsaus, også lysere kjøttslag.
Vurdering: Holder fint i ytterligere fire-fem år. Meget godt kjøp. (2004) (23.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken