Rød farge. God nese av røde og mørke bær samt krydder.
Smak
Saftig anslag, meget harmonisk, frisk og ren smak, lett fylde. En meget prisgunstig vin som er god å drikke nå på grunn av den sjarmerende friskheten .
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.