Farge og duft: Ung mørk rød. Ung frisk og god duft av røde og mørke bær, skogsbær, eik, lær og litt stall.
Smak: Flott saftig anslag, godt druepreg, fast og elegant med veldig rent og godt bærpreg, gode syrer og tanniner, sitter lenge med litt fat i finishen.
Mat: Lam, kalv.
Vurdering: Drikk nå eller inne 6 år. Meget godt kjøp. (23.01.03)
Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.
Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.
Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.
Du kan bruke alle typer krabbe som taskekrabbe, kongekrabbe eller snøkrabbe til denne salaten som også fungerer som den perfekte forrett til ukens festmåltider.