Lindheim Wild Sour Cherry Ale

92 POENG
Varenummer: 5188102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 120.00 kr
92 POENG
Lindheim Wild Sour Cherry Ale

En flott og fyldig konsentrert og lovende kirsebærøl som absolutt bør lagres og som tåler 15 år.

Smakt 15. januar 2023
Importør
Holst Wines AS
Land
Norge Norge flag
Område
Telemark
Underområde
Midt-Telemark
Produktklasse
Surøl
Råstoffer
Vann, malt (bygg), rå hvete, humle, kirsebær, gjær
Alkoholprosent
7 % vol.
Farge / lukt
Ung rød. Gode klassiske surltoner med kirsebær og fin fatkarakter, litt stall
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med god tørrhet og fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Lam, vilt, biff, gryter, grillmat

Tidligere tester

  • 05. juli 2021
    Et svært lekkert og komplekst øl. Ville lagret i 2-5 år
    92 POENG
    Farge og duft: Intens rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.
    Smak: Mye kullsyre, med ganske crispy bobler. Intens syrlighet og kraftig smak av kirsebær. Kompleks og krydret finish.
    Bruksområde: Hjort
  • 12. mars 2021
    Lett funky og fruktig
    89 POENG
    Farge og duft: Rubinrød. Lett funky aroma av eik og røde bær.
    Smak: Syrlig med frisk smak av kirsebær, hint av vanilje og høy
    Bruksområde: Sjømat, vegetar, ost
  • 11. Mai 2020
    Et elegant kirsebærøl.
    90 POENG
    Farge og duft: Rubinrød. Kirsebær, kirsebærstein og kanel.
    Smak: Veldig syrlig og frisk. Masse smak av kirsebær, med en meget lang finish.
    Bruksområde: Biff
  • 06. Mai 2019
    Friskt og deilig surøl. Kan godt lagres i ett år eller to før den drikkes. Det vil den faktisk ha god nytte av.
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp bringebærrosa. Tomatstilk, modne bringebær og kirsebær, snev av eik.
    Smak: Intens syrlighet, med bittesmå bobler. Lang ettermak. Veldig frisk og deilig med mye smak av moreller.
    Bruksområde: Kalv, and.
  • 30. Mai 2016
    Et strålende kirsebærøl. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Nydelig kirsebærduft.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott skum, god syre, godt med stoff, konsentrert og god, lang kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lam, ost, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 120.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.

  • 30 minutter

    Lager du biffen slik og serverer rødvinssmør ved siden av pluss en frisk salat, da blir det jubel rundt bordet.

  • 45 minutter

    Biff av indrefilet smker fortreffelig året rundt, men når den før følge av Parma-skink rotgrønnsaker og en smaksintens urteolje, blir det virkelig fest.

  • 3 timer

    Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.

Forsiden akkurat nå
Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken