Lisini Ugolaia Brunello di Montalcino

97 POENG
Varenummer: 13366401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.90 kr
97 POENG
Lisini Ugolaia Brunello di Montalcino

En superkompleks og konsentrert brunello som trenger mer tid og som holder neste evig.

2017-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Red & White AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Brunello di Montalcino
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varmrød. Eksotiske toner, moden rød og mørkere frukt, fint integrert trevirke
Smak
Stor og fyldig fløyelsmyk og lekker med flott dybde og konsentrasjon, fin syre god lengde og stofflighet helt ut.
Bruksområde
Etter lagring: biff, vil

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En fantastisk brunello - intet mindre - somtåler 15+ år. Verd prisen. (2016)
    97 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Nydelig og kompleks myk og dyp, konsentrert, krydret.
    Smak: Stor og lekker supermyk, kompleks og dyp med fin syre, fine slanke tanniner, lang og tørr ettersmak med god mykhet.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. juli 2021
    En nydelig og myk fast og lovende ugave av denne brunelloen som trenger tid for å mykne tanninene og som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Veldig kompleks med fin dybde, lovende, eksotisk.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt, tørr og myk.
    Bruksområde: Vilt.
  • 20. juli 2021
    En nydelig og myk fast og lovende ugave av denne brunelloen som trenger tid for å mykne tanninene og som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Veldig kompleks med fin dybde, lovende, eksotisk.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt, tørr og myk.
    Bruksområde: Vilt.
  • 20. juli 2021
    En nydelig og myk fast og lovende ugave av denne brunelloen som trenger tid for å mykne tanninene og som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Veldig kompleks med fin dybde, lovende, eksotisk.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt, tørr og myk.
    Bruksområde: Vilt.
  • 20. juli 2021
    En nydelig og myk fast og lovende ugave av denne brunelloen som trenger tid for å mykne tanninene og som tåler 15 år. Verd prisen. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Veldig kompleks med fin dybde, lovende, eksotisk.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine myke tanniner, sitter lenge og godt, tørr og myk.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken