Louis Moreau Chablis 1er Cru Vaillons

90 POENG
Varenummer: 4469601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 544.90 kr
90 POENG
Louis Moreau Chablis 1er Cru Vaillons

En flott og lovende Vaillons som er der den skal være og som tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Modent grønt eple, fint steinpreg, lett salt
Smak
Stor og god munnfølelse med god syre og godt med stoff, lang ettersmak med fine salttoner.
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En myk og modenfruktig men også fyldig (årgangspreget eller litt utviklet flaske) Vaillons som tåler 3-4 år. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Modenfruktig med litt vanilje, litt syltet karakter.
    Smak: Fyldig med mye frukt som i duften, fin lett syre, moden karakter utover.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 20. mars 2022
    En flott Vaillons som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med godt eplepreg, blomster, mineraler.
    Smak: Stor og bløt fruktig og saltpreget smak med fin syre og integrert sødme, lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 12. mars 2021
    En solid Vaillons som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, lette grønntoner, moden frukt, våt og tørr stein.
    Smak: Stor og god munnfølelse med fin syre, god karakter, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En solid Vaillons som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, lette grønntoner, moden frukt, våt og tørr stein.
    Smak: Stor og god munnfølelse med fin syre, god karakter, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En god og fyldig premier cru som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft med fint preg av modne grønne epler, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin konsentrasjon, god syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En god og lovende vin som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og parfymert duft med fint mineralpreg, gul og grønn frukt.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 31. Mai 2017
    En god vin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av kalk, røyk, grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, godt med stoff, dempet mineralpreg, men likevel tydelig, sitter bra.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. april 2016
    En slank og god premier cru som tåler 8. Verd prisen. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med lett mineralpreg.
    Smak: God og rund i munnen, god syre, fruktig med fin fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 26. februar 2016
    En flott vin som tåler 8. Godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, ung med søte grønne epler, mineraler, kalk.
    Smak: Fyldig med god fedme, fin syre, sitter godt, stor god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 544.90
Forsiden akkurat nå
Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken