Louis Moreau Petit Chablis

85 POENG
Varenummer: 3298101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.90 kr
85 POENG
Louis Moreau Petit Chablis

En god og fruktig fyldig petit chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Pen chabliskarakter, grønt eple, lett mineralfedme, svakt røykpreg.
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, god fedme, god fruktighet, god tørrhet, lett preg av grønt epleskall.
Bruksområde
Salater, reker.

Tidligere tester

  • 26. januar 2017
    En god og fruktig petit chablis som tåler 2-3 år. Vel verd prisen. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Friske epler, lett og ren.
    Smak: Fruktig og god med fin syre, god frukt, sitter godt.
    Bruksområde: Salater.
  • 04. januar 2016
    En ok petit chablis. Innen to. Ved prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med grønne epler, kalk, mineraler.
    Smak: Fruktig og rund med dempet syre, bra stoff, sitter ok men kunne vært friskere.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 29. august 2014
    En fruktig og leskende vin som er best innen to. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ren duft.
    Smak: Fruktig bløt og god med bra fedme, bløt syre, fet frukt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 23. Mai 2006
    En lettdrikkelig og frisk petit chablis. Godt kjøp. (2004) (2000)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Småelegant duft med fint chablispreg.
    Smak: Saftig anslag, god fruktighet og friskhet, sitter en stund med god frukt i finishen. (2004)
    Bruksområde: Aperitiff, lettere sjømatretter.
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Ung fruktig duft med sitrusskall, lime, grønne epler og snev av mineraler.
Smak: Saftig og fast i anslaget, fine syrer, sitter godt. (2003)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Frisk god duft av epler, sitrus og ferskenskall samt noe mineraltoner.
Smak: Flott fruktig smak, god balanse og bra syresnert, behagelige mineraltoner i finishen. (2000)
Mat: Lettere sjømat som østers eller blåskjell.
Vurdering: Svært harmonisk. Meget godt kjøp. (2000) (20.03.02)
Mat: Enklere sjømatretter, allround kalde retter.
Vurdering: Vellaget petit chablis. Drikk innen et par år. Godt kjøp. (2003) (19.05.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.90
Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken