Luís Pato Informal

Name: Luís Pato Informal
SKU: 1252501
Price: 199.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 1252501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

85 POENG

En jordsmonnspreget, men ikke korkaktig karakter, og derfor mye renere utgave enn før. Tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Luís Pato

Importør

Signature Wines AS

Land

Portugal

Område

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Baga 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Oransje. Lett sødmefylt fruktpreg men også betydelig jordsmonnspreg.

Smak

God og bløt frukt, flott syre, fin tørrhet, sitter godt, kanskje litt tørt.

Bruksområde

Spekepølser.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2018

Vanskelig å like denne vinen. Men siden den skal være slik, må det være noen som gjør det. Bak det urene preget ligger det mye bra material.e Tåler sikkert 5-6 år. Men vil det urene preget bli borte? (2014)

79 POENG

Farge og duft: Oransjerosa. Veldig korkaktig duft.

Smak: Følger duften, tørker en del, korkpreget dominerer.

Bruksområde: Tja.
12. april 2016

En annerledes rosa musserende vin som holder i 4-5. Meget godt kjøp. (2013)

86 POENG

Farge og duft: Varmrosa. En touch urenhet, men ellers lett jordsmonnspreget, en tanke rustikk, med pent preg av røde frukt. Det urene/rustikke blir borte etter god lufting.

Smak: Fyldig med godt skum, fin syre, litt rustikk som duften, men også god friskhet, sitter lenge.

Bruksområde: Fårikål, spekemat, kremet ost, pølser.
28. april 2014

En morsom vin for de neste tre. Veldig klar baga-karakter. Meget godt kjøp. (2011)

86 POENG

Farge og duft: Dypere varmrosa. Flott parfymert duft av røde bær.

Smak: Fyldig fruktig start, god og robust stil, mye frukt, god syre, fast finish, sitter godt.

Bruksområde: Fete retter, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Bolinhos med aioli

4

45 minutter

Bolinhos med aioli er en ekte brasiliansk rett laget av klippfiskboller som er frityrstekt.
Bacalao med vossakorv

4

2 timer

Det utrolig mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du en oppskrift der fisken får følge av vossakorv.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken