Luis Pato Vinhas Velhas

88 POENG
Varenummer: 4910001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG
Luis Pato Vinhas Velhas

En fyldig og konsentrert hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Beira Atlântico
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Bical 50%, Sercial (Arinto dos Açores) 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fin syrlig karakter.
Smak
Stor og god munnfølelse, flott frukt, kjøttfull med fin syrlighet og lett saltpreg utover.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En fyldig og konsentrert hvitvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde og konsentrasjon, fin syrlig karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, kjøttfull med fin syrlighet og lett saltpreg utover.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 20. september 2021
    En seriøs og lovende hvit portugiser som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Godt mineralpreg, fine fattoner, god moden gul og syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fin tørrhet, god karakter, lang og syrlig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, bacalao.
  • 06. juli 2019
    En svært god smaksrik og lovende utgave av denne vinen. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt med jordsmonns/mineraltoner, konsentrert duft med underliggende eple.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott moden frukt, fin syre, lett sødme, god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En flott hvit portugiser som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, lett kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, integrert sødme, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. september 2018
    En strålende hvit portugiser som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Elegant og syrlig lysere frukt, uttalte saltmineraler.
    Smak: Stor god munnfølelse, deilig bløthet, og samtidig fin syrlighet og fasthet, mye å gå på, lang saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
  • 17. juli 2018
    En litt vel korkaktig mineralkarakter gjør den litt usjarmerende. Men den skal visstnok være slik. Tåler 5-6 år. Blir forhåpentligvis bedre. Verd prisen. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Nesten korkaktig mineralpreg.
    Smak: Følger duften, mye korklignende mineralpreg, men innafor, fin syre, litt tørr korkaktig finish.
    Bruksområde: Tja.
  • 31. Mai 2017
    En god og lovende hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert med fint mineralpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med godt stoff, god tørrhet, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. april 2016
    En imponerende god vin til prisen som holde ri minst 5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og tiltalende duft av sjø, våt stein, søt og syrlig gul og grønn frukt, fin dybde.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, god munnfølelse, lett sødme, men veldig godt integrert, sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 28. april 2014
    En flott vin for de neste fem årene. (2012) (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant duft med mye mineraler.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig godt mineralpreg, god syre, god munnfølelse, sitter godt utover, frisk lang med mye deilig friskt eple og mineralpreg. (2012)
    Bruksområde: Sjømat.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft, god intensitet, mineralsk.
Smak: Følger duften, god syre, godt mineralpreg, tørr og god vin, sitter godt, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god vin for de neste 3-4. Meget godt kjøp. (2011) (28.06.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken