Luis Seabra Indie Xisto

92 POENG
Varenummer: 7939101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.00 kr
92 POENG
Luis Seabra Indie Xisto

En flott og konsentrert dyp og lovende Douro-rødvin - og den beste noensinne - som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta Roriz 30%, Touriga Franca 20%, Tinta Amarela 15%, Rufete 10%, Tinta Barroca 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk og konsentrert dyp frukt med fine jordsmonns- og eiketoner
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med flott syre fine tanniner, godt med frukt og jordsmonn hele veien, lang og tørr, syrefrisk
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En lekker rød tørr Douro-vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intens syrlig mørk frukt, skogsbær, mineralsk, integrert eik.
    Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
  • 06. juli 2019
    En flott rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens mørk frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, følger duften, veldig god Douro-frukt, godt med tanniner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
  • 08. september 2017
    En god og saftig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og moden bjørnebærkarakter, saftig og frisk også, mineraler.
    Smak: Fyldig og bløt med god fasthet, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken