Mailly Champagne Grand Cru Exception Blanche

91 POENG
Varenummer: 5791801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.90 kr
91 POENG
Mailly Champagne Grand Cru Exception Blanche

En fyldig og god lovende champagne som tåler 7-8 år

2016-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.0 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde og fine mineraltoner, pent preg av lagrings, gode kjekstoner
Smak
Stort og deilig skum noe sødme i frukten, godt med stoff, god og fruktig samt mineralsk ettersmak
Bruksområde
Skalldyr

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En flott og fyldig kompleks chardonnaychampagne som tåler 7-8 år. Verd prisen (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine toner av våt stein, østers, god kompleksitet fra lagringen
    Smak: Stor og fyldig smak med lett sødme, god syrlighet fine salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr
  • 19. april 2016
    En flott champagne som tåler 8 til. Meget godt kjøp. (2002)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Moden lett oksidert eplepreg, søt sitrus, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig med veldig god stofflighet, flott tørrhet, godt skum, god syre, modent eplepreg mot slutten, lang med oksidert eplepreg og tertiæraromaer.
    Bruksområde: Spekemat, fermentert mat.
  • 13. november 2009
    En ung champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 88 p (1999) (1999)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gullgul. Ung duft, veldig innbydende med gul frukt, sitrus, toast, mineraler, nøtter.
    Smak: Fruktig anslag, en del mousse, noe sødme i frukten, god fylde og bitt, tørker veldig godt opp mot slutten.
    Bruksområde: Allround sjømat.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Lys gul. Flott småkompleks elegant duft med fin fruktsødme og innslag av kjeks.
Smak: Fruktig elegant anslag, veldig god syre, men likevel veldig myk på grunn av sødmefylt frukt, veldig lang ettersmak med deilig preg av mineraler og sitrus. (1999)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En veldig myk og innsmigrende champagne for de neste tre-fire årene. Godt kjøp. 90 (1999) (03.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.90
Forsiden akkurat nå
Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Dagens rett

Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende

Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Dagens rett
Kveite med olivenoljesaus, saltkokte småpoteter og gulrotpuré

By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil

Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Dagens rett

Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv

Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Ukens drink

Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk

Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.

Les hele saken