Mark Angeli Les Fouchardes

92 POENG
Varenummer: 11568301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.80 kr
92 POENG
Mark Angeli Les Fouchardes

En konsentrert vin med mye fruktsødme som likevel er helt tørr. Tåler 10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Vin John AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fin mineralsk kompleksitet med fint preg av mineraler og god frukt, aromatisk og lett volatil.
Smak
Stor og god fyldig med god konsentrasjon, mye frukt, mye fruktskall også lang og konsentrert ettersmak.
Bruksområde
Krydret mat.

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En flott og kompleks chenin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kul duft med god åpen karakter, fint mineralpreg, lett fedme, litt trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott åpen frukt, fin syre, godt med stoff, nesten tanniner, sitter lenge med bra kompleksitet og en touch av vaniljesødme.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.80
Forsiden akkurat nå
Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen
Dagens rett

Nå når vi har fått smaken på sommer, vil vi ha noe lettlaget og velsmakende på tallerkenen

En skalldyrsalat som dette smaker vidunderlig godt, uten de store bestrebelsene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Felice Capasso til bartender-VM for Norge

Mannen bak Sesto Senso Academy som så langt har utdannet 350 bartendere, er dermed Norges beste bartender 2024.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen
Dagens rett

Dagens middag lager du på et blunk og så får du brukt opp rester etter festen

Rester av fenalår er perfekt å bruke i en varmrett - denne varianten er veldig lettlaget og med ingredienser du har i husert.

Les hele saken