Marqués de la Concordia Hacienda Abascal Producción Limitada 2005
91POENG
Varenummer:52709
Utvalg:Bestillingsutvalg
Volum:0.75 l
Pris:500.00 kr
91POENG
En flott og konsentrert vin med en veldig god syrestruktur som lover godt for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (Godbiter i pollisten - 12.08.10)
Dyp kald rød. Fin konsentrert duft av røde og mørke bær, vanilje, jordsmonn, sjokolade, fat.
Smak
Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, flott syre og god frukt, god fasthet utover, sitter veldig godt med god friskhet fra syren og frukten helt ut i slutten.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.