Martin Cendoya Reserva 2004

92 POENG
Varenummer: 5727501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 310.70 kr
92 POENG

En stor munnfull og en svært vellykket rioja som vil utvikle seg videre i minst 8 år. Meget godt kjøp. 92 p (2004) (Godbiter i pollisten - 08.01.09)

2003-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
ProVino
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
2003, 2004
Produktklasse
Rødvin, Spania - Rioja
Råstoffer
Tempranillo, graciano, mazuelo
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Flott rik bærfrukt med kjøttaktig preg og god kompleksitet.
Smak
Fyldig anslag, stor bløthet i frukten, rik og elegant med god syre og fine myke men likevel tydelige tanniner, sitter lenge og godt. (2004)
Bruksområde
Rike retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin kjøttaktig duft med fint jordsmonnspreg.
Smak: Saftig anslag, god sødme, god syre og fine tanniner, sitter godt. (2003)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste fem årene. Godt kjøp. 90 p (2003) (Godbiter i pollisten - 08.01.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 310.70
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken