Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Sørvest /
Cahors

Mas del Périé Les Escures

Name: Mas del Périé Les Escures
SKU: 3071801
Price: 240.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3071801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 240.00 kr

88 POENG

En god og strukturert vin som smaker godt nå og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 17. juli 2018

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Sørvest

Underområde

Cahors

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Malbec 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett kald rød. Mørk god syrlig bærfrukt, fint mineralpreg.

Smak

Fyldig med god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk frukt i frukten, fint jordsmonnspreg, ung.

Smak: Fyldig med god syre og sødme, god konsnetrasjon, gode tanniner, lang konsentrert ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
12. august 2016

En flott vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Intens mineralsk duft med fine skogsbærtoner.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, leskende og fast utove,r sitter godt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
01. mars 1998

n stor vin som trenger lagring i 2-3 år. (1992)

90 POENG

Bruksområde: Passer til vilt og kjøttretter med god saus og gjerne sopp.

Rød farge. Tiltalende og animalsk duft med modne skogsbær, plommer og fat. Ungt og fruktig bæranslag, søtlig animalsk i midtpartiet, noe fat, fine tanniner og flott ettersmak.

Meget godt kjøp.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 240.00

Mat som passer

Burger av reinsdyr med kantareller og multedressing

5

25 minutter

Svært få burgere smaker bedre enn burger av reinsdyr. Med kantareller og multedressing blir det en fulltreffer.

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken