En flott vin som er best innen 3. Meget godt kjøp.
(2015)
88POENG
Farge og duft: Vannklar. Lett sødme fra hylleblomster, åpen og innbydende.
Smak: Fyldig med deilig fruktighet, fine bittertoner, godt preg av fruktskall, god syre, aromatisk og lang, sitter godt med masse gode smaker.
Bruksområde: Røykelaks, asiatisk.
22. september 2015
En nydelig sauvignon blanc som holder i 3-4 år. Meget godt kjøp.
(2014)
88POENG
Farge og duft: Lys gul. Intens duft med god fedme, sitrus og stikkelsbær, blomster, hvit asparges, lett sødme, urter.
Smak: Fyldig med stor munnfølelse, veldig god frukt, flott syre, deilig og frisk med mye urter og blomster samt grønt utover, også litt epler, tørr og frisk finish.
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,