Dyp rød. Krydret duft med innslag av tørket frukt og lær. Fruktig og krydret smak. Vinen avslutter godt med en fin, aromatisk bitterhet. Spennende og bra! (1996)
Prøv den til rødt kjøtt.
Drikk nå eller spar noen år. Godt kjøp. (1996) (27.08.98).
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.